REALISATIONS CAMPAGNE 2020

PROJET GLOBAL
Les vignerons de Montblanc

Les vignerons de Montblanc

Investissement d’1,6M€ pour la cave
Optimisation des flux vendanges et vinaires
Centralisation de l’atelier de pressurage et de la zone des mars secs
Restructuration de l’atelier de Thermovinification
Création d’un atelier de 3 200Hl de cuverie MPC
Redistribution des utilités sur l’ensemble du site : froid, air comprimé, électricité et eau
– Lots confiés à SOVIMAT :
– Passerelles & Caniveaux
Refroidissement des mouts,
Tuyauterie Vendange & Vinaire,
– Production d’eau chaude,
          – Transfert & Convoyage,
          – Électricité & Automatisme / Manutention.

SOVINI dimensionne votre projet,
SOVIMAT le réalise.

PROJET GLOBAL
Cave de Rousset

Investissement d’0,5M€ pour la cave
Restructuration de l’installation frigorifique
Création d’un atelier de vinification traditionnelle qualitatif (3 x 100Hl + 3 x 50Hl)
Redistribution des utilités sur l’ensemble du site : froid, azote, électricité et eau
– Lots confiés à SOVIMAT :
         – Production et centralisation de la puissance frigorifique,
         – Régulation des températures,
         – Passerelles & Structure métallique,
         – Tuyauterie Vendange & Vinaire,
         – Transfert & Convoyage,
         – Électricité & Automatisme.

 

SOVINI dimensionne votre projet,
SOVIMAT le réalise.

LES PROJETS DE FROID : PLUS DE 4 000 000 DE FRIGORIES INSTALLEES

ž Les caves coopératives :
        – La Clairette d’ADISSAN (34)
        – Cave de ROQUEBRUN (34)
        – Les Vignerons de l’Occitane SERVIAN (34)
        – Cave de ROUSSET (13)
        – Les Vignerons de ROAIX – SEGURET (84)
        …

ž Les domaines particuliers :
        – Domaine des Hospices de Canet (66)
        – Abbaye Sylva Plana (34)
        – Domaine Jordy (34)
        – Domaine de Bayssan (34)
        …

 

SOVINI dimensionne votre projet,
SOVIMAT le réalise.

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