Régulation & Automatismes : optimiser les process vinicoles
La performance d’une cave ou d’un chai repose aujourd’hui sur des installations fiables, précises et faciles à piloter. Forte de 40 ans d’expérience auprès des domaines, coopératives et sites agroalimentaires, SOVIMAT accompagne les professionnels dans la conception, l’installation et la maintenance de solutions de régulation et d’automatismes parfaitement adaptées à leurs besoins.
Des automatismes conçus pour simplifier le quotidien
SOVIMAT conçoit et met en place tous types d’automatismes de régulation, depuis les fonctions les plus simples jusqu’aux systèmes complets de pilotage d’unité de production.
Les installations sont pensées pour être conviviales, fiables et personnalisées, afin de garantir une prise en main rapide et un confort d’utilisation optimal.
Parmi les applications courantes :
- Régulation de température sur cuves de fermentation, essentielle à la qualité des vins.
- Gestion du froid et du chaud, intégrée au process thermique.
- Pilotage automatisé des équipements : pompes, vannes, compresseurs, groupes frigorifiques…
- Supervision centralisée permettant une vision globale du fonctionnement du chai.
Une expertise électrique complète au service de l’automatisme
Appuyée par son pôle Électricité, SOVIMAT assure l’ensemble des prestations nécessaires au bon fonctionnement des systèmes automatisés :
- Installation et mise en conformité des réseaux basse et haute tension,
- Réalisation des armoires électriques, TGBT et coffrets de distribution,
- Gestion de l’éclairage, des postes de travail et des alimentations spécifiques,
- Mise en place d’outils de thermorégulation et de gestion de l’énergie,
- Extraction et sécurisation CO₂, indispensable dans les chais.
Cette maîtrise globale garantit la cohérence des installations et la continuité entre électricité, automatisme et process.
Un accompagnement durable : maintenance et réactivité
Pour sécuriser la production, SOVIMAT propose un suivi complet des installations :
- Maintenance préventive, incluant contrôles, mise aux normes et optimisation des équipements.
- Maintenance curative, avec interventions rapides, notamment pendant les vendanges, période cruciale de l’activité.
Cette organisation permet de réduire les arrêts, d’améliorer la fiabilité et de prolonger la durée de vie des équipements électriques et automatisés.
Des solutions adaptées au secteur vinicole
Grâce à son expertise historique dans la filière, SOVIMAT développe des automatisations parfaitement alignées avec les exigences des caves :
- Précision des consignes,
- Stabilité des process,
- Sécurité du personnel,
- Réduction des consommations énergétiques,
- Qualité constante des vinifications.
Avec son approche globale — électricité, automatismes, thermorégulation et maintenance — SOVIMAT se positionne comme un partenaire de confiance pour moderniser et optimiser les installations vinicoles. Ses solutions simples, robustes et évolutives permettent d’automatiser les process, d’améliorer la sécurité et de garantir une qualité de production maîtrisée.