Terroirs en garrigues

Sovimat conçoit, installe et maintient des solutions techniques pour les caves vinicoles depuis 40 ans : froid, électricité, mécanique et automatisme. Elle accompagne les domaines dans la maîtrise du process de vinification grâce à des équipements fiables, un savoir-faire spécialisé et un SAV réactif.

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Projet global :

Dans le cadre d’un projet de création pour les vendanges 2025 d’une cuverie de vinification phase solide de 10 000 Hl, la cave coopérative Terroirs en Garrigues (34), envisage la création d’un outil moderne, qualitatif et automatisé de vinification.