S O V I M A T

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Sovimat conçoit, installe et maintient des solutions techniques pour les caves vinicoles depuis 40 ans : froid, électricité, mécanique et automatisme. Elle accompagne les domaines dans la maîtrise du process de vinification grâce à des équipements fiables, un savoir-faire spécialisé et un SAV réactif.

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Les Caves Molière

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Les Caves Molière SOVIMAT 2021

Projet global :

Restructuration de deux sites de production.

Site de ROUJAN :

  • Création de deux postes de réception de vendange
  • Création d’un atelier de pressurage extérieur sur charpente
  • Réfection de l’installation frigorifique et équipement en froid de deux cuviers béton

Site d’ABEILHAN :

  • Création d’un poste de réception de vendange supplémentaire
  • Intégration d’un pressoir supplémentaire
  • Augmentation de la capacité de stockage MPC

Lots confiés à SOVIMAT :

  • Distribution de la puissance frigorifique
  • Régulation des températures
  • Passerelles & Structure métallique
  • Tuyauterie Vendange & Vinaire
  • Tuyauterie de distribution de l’Air comprimé
  • Électricité

Le projet

  • Client : Les caves Molière
  • Date de réalisation : 2021
  • Localité : Roujan/Abeilhan - Hérault
  • Investissement : 2,5 M€

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Flyer du projet

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